Nytårsaften hos Jer – 3 luksus canapeer

Fersk røget laks – dildcreme
Lyn stegt tun og wasabi
Perlehønemousse med trøffel
Pris:  90,- kr.

 

Nytårsmenu

Hummer – pigvar – kammusling
kartoffelblinis og  grøn textur
sauce Aioli & Americane

Tournedos af Himmerlandskalv med Pancetta
lun sautè af butternutsquash  – beder – Enoki svampe
pommes Anna med spinat – kalvesky med Madeira

Citrus Fragilitè – mørk chokolademousse – honning marineret Komquats
karamelslør

Pris:  395,- kr.
NB! Bestilles senest 29.december – min.2 couverter
Betaling til bank:  8117 – 000 328 0629

 

1. & 2.juledag – Husets klassiske julebuffet

Serveres 12:00 -16:00
Pris:  395,- kr.

 

Jul på Trekosten

(15. november – 22. december)
Juletidens menu serveres 17:30 til 21:00 (ved speciel aftale også til frokost)

Jule Tapas – kartoffel blinis med varm røget laks+rødbede pesto
Krebsehapser med rogn og salt agurk
Toast Melba med figner & blåost

Rosmarin/honning marineret andebryst
rilette af andelår – rødkål – stegt æble & grønkål – rødvinsauce

Dansk Emmenthaler med abrikos salat

Tarte des Riz a la Mande`
mandelbund – riz a la Mande – kanelrør – kirsebærsauce

2 retter:   299,- kr.
3 retter:   369,- kr.
4 retter:   419,- kr.

 

Seafood Dinner

(succesen gentages  4. oktober til 21.december)

Husets fiskesuppe med aioli og cruton

Hvidvinsdampede blåmuslinger med urter

1/2 frisk kogt hummer – 2 slags dressing – cole slaw og grove fritter

Pris:  325,- kr.  (skal forudbestilles)

 

Hold din fest – hvor det er bedst

Barnedåb – Bryllup – Konfirmation – Fødselsdag – Mærkedag

Dansk og internationalt køkken med kærlighed til danske råvarer,
hvor økologi er en vigtig del af vor gastronomiske linie.

Til aften har vi foruden vores månedens menu, et spændende a la carte kort,
hver onsdag “Husets Wienerschnitzel” og øvrige dage en velsmagende “Hovmester Ret”.

Besøg siderne med de spændende og gode ideer til et besøg på Trekosten.
Vi er stedet til det hyggelige familie arrangement, og den mindre firmafest.

Restaurant Trekosten ligger ved indsejlingen til Nivå Havn, med en fantastisk
udsigt til øen Hven – Svenskekysten, nordlige del af Øresund med Kronborg, Sletten og Laveskov.