Svampetoast med bagt Parmasan og krydderurtesalat
XV krog modnet -umami intens Dansk Gris ,rødløgs relish – sauteret grøntkål
tomat concasse – bagt græskar og kraftig Glace
Dagens ost – produceret af single mælk hos OSTEBØRSEN
Vanillie Creme Brûlèe – blommer – ristede mandler – blommesorbet
2 retter 279-  
3 retter 359-  
4 retter 399-
Hertil kan vi anbefale
Pinot Gris Reserve,Trimbach ,Alsace                            gl. 85-        fl. 395-
Garnatxa de Cervoles , Costers del Segre,                    gl. 95-        fl. 435-