Lime/chilli marineret fiskecarpaccio – saltet agurk – sprød rug – creme af kokosmælk/ingefær/koriander
Helstegt kalveculotte – ristede kantareller – sugar snaps – “brændte urter” – portvinsauce
Dagens ost – produceret af single mælk hos OSTEBØRSEN
Trekostens cheesecake – Rom marineret bærkompot – mangosorbet og sprød florentine
2 retter 289-  
3 retter 359-  
4 retter 399-
Hertil kan vi anbefale
Pinot Gris – reserve – Trimbach – Alsace – Frankrig              gl. 85-        fl. 375-
Valpolicella Corte Guala – Italien                                             gl. 95-        fl. 395-