Festen man husker resten af livet !!

Velkomst
Cremant d´Alsace -hertil små vol ou vents med 2 slags mousse og æblecaviar

Menu
Jomfruhummerbisque med ristet kammusling,urter julienne og Cognac skum

Skovdue rilette med rodfrugter,agurkerelish og fennikel/bærsalat

Helstegt kalvemørbrad på sauateret spinat,hertil braiseret kalvekæber
løvstilke glaserede gulerødder,pommes rôsti,Portvins glace og foie gras sne
serveres 2 gange + 65-

Brie de Maux med peberhonning,kornkiks og syltede valnødder

Baileys iscreme med rabarberkompot,dobbelt chokoladebrownie med mørk og hvid chokolade,citrus salat,bærcoulis og twill

Vine
Riesling,Cave Vinicole Hunawihr,Alsace

Friends,Elderton,Shiraz,Barossa,Australien

Pineau des Charentes Rouge,Ch.Beaulon

Vinene serveres ad libitum frem til kaffen,vi stiller endvidere isvand på bordene.

Kaffe
Kaffe / the , hertil , én cognac, likør eller Baileys

Vi kan tilbyde hjemme lavet Mini Sarah Bernhard hertil 20- kr.pr. stk.

Bar
Afregnes efter forbrug

Natmad
Pølsebræt med sky og løg, samt lun leverpostej med bacon og hjemmesylt.

Chilli con carne med guacamole og tortillas.

Rød karry suppe med kylling , kokosmælk og hj.bagt brød

Hot dogs med hele svineriet

Pris
Vælg 3 retter  999-

Vælg 4 retter  1055-

Vælg 5 retter  1109-

Prisen inkluderer opdækning med hvide duge , hvide stofservietter ,blomster dekorationer, levende lys og betjening .

Et bryllupsarrangement er beregnet til at vare 8 timer ,
herefter debiteres 1200- per påbegyndt time.

Ved reservation af lokale betales et reservationsgebyr 2500- .

Ved modtagelse af detaljeret bekræftelse , betales et depositum på 25% af estimeret total regning.
Begge beløb modregnes i slutafregning.

(ved annullation mindre end 1 mdr. før afholdelse , er depositum tabt.)

Bindende couvert antal skal meddeles senest 4 dage før selskabets afholdelse .