Frokost

FROKOSTMENU
Christiansø Pigens sild,creme frâiche,rå æggeblomme og rødløg	91-


Fersk røget laks med stuvet spinat og ristede østershatte	157-



3 slags sild , hakkede rødløg , capers , hjemmebagt rugbrød	152-



Husets stegte sild med Dijonsennep , persille og lun lage	86-



Krabbesalat med urtesalat og sprød rug	109-



Trekostens fiskesuppe med årstidens fisk og grønt , muslinger og crûtons	115-



Smør stegte rødspættefiletter , vendt i rug , og serveret på rugbrød , hertil Trekostens remoulade	121-



Smør stegte rødspættefiletter , vendt i rug, og serveret på rugbrød , med hjemmerørt mayonaise og rejer	141-


1/1 stegt rødspætte – persillesauce – tyttebær – kartofler – citron	288-



Stegt kalvelever – bløde løg – surt	108-



Pariserbøf serveret med hele molevitten	157-



Husets Burger , bacon og Cheddar , grove pommes fritter og chillimayo	159-


Dagens lune vegetar måltid	155-








Dagens 5 specialiteter – spørg betjeningen , hertil 3 slags hjemmebagt brød.	229-

Mørbradbøf – blommetomater – grønne asparges – syltede rødløg	139-

Friturestegt Camenbert med solbærsyltetøj	71-



Gammel ost med fedt og sky ,på rugbrød	89-



Gorgonzola med rødløg , rå æggeblomme og ristet rugbrød	91-



3 slags EU oste med tilbehør	109-



Pandekager med syltetøj , sukker og hjemmelavet is	85-



Én kop kaffe med dagens kage	67-

FROKOSTMENU