FROKOSTMENU

|
|
Christiansø Pigens sild,creme frâiche,rå æggeblomme og rødløg |
91- |
|
|
|
Fersk røget laks med stuvet spinat og ristede østershatte |
157- |
|
|
|
|
|
|
3 slags sild , hakkede rødløg , capers , hjemmebagt rugbrød |
152- |
|
|
|
|
|
|
Husets stegte sild med Dijonsennep , persille og lun lage |
86- |
|
|
|
|
|
|
Krabbesalat med urtesalat og sprød rug |
109- |
|
|
|
|
|
|
Trekostens fiskesuppe med årstidens fisk og grønt , muslinger og crûtons |
115- |
|
|
|
|
|
|
Smør stegte rødspættefiletter , vendt i rug , og serveret på rugbrød , hertil Trekostens remoulade |
121- |
|
|
|
|
|
|
Smør stegte rødspættefiletter , vendt i rug, og serveret på rugbrød , med hjemmerørt mayonaise og rejer |
141- |
|
|
|
|
Ristet torsk -persillesauce – rødbeder – peberrod – kartofler – citron |
288- |
|
|
|
|
|
|
Stegt kalvelever – bløde løg – surt |
108- |
|
|
|
|
|
|
Pariserbøf serveret med hele molevitten |
157- |
|
|
|
|
|
|
Husets Burger , bacon og Cheddar , grove pommes fritter og chillimayo |
159- |
|
|
|
|
Dagens lune vegetar måltid |
155- |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Mørbradbøf – svampe a la creme – surt |
139- |
|
|
Friturestegt Camenbert med solbærsyltetøj |
71- |
|
|
|
|
|
|
Gammel ost med fedt og sky ,på rugbrød |
89- |
|
|
|
|
|
|
Gorgonzola med rødløg , rå æggeblomme og ristet rugbrød |
91- |
|
|
|
|
|
|
3 slags EU oste med tilbehør |
109- |
|
|
|
|
|
|
Pandekager med syltetøj , sukker og hjemmelavet is |
85- |
|
|
|
|
|
|
Én kop kaffe med dagens kage |
67- |