| Rødbede graved torske mosaik – dild snaps emulsion – Frisse`-urter – Ventrece – tang | |
| Let røget andebryst – confit i egen glace – kartoffel/pastinakpuree – stegt rødkål – salvie chips Ønskes Australsk Black Angus Rib Eye + 65- |
|
| Økologisk Hø ost – krydret æblekompot | |
| Chokolademousse – hasselnødde/kanel fragilite – Amarena kirsebærsorbet – syltede qumquarts | |
| 2 retter 345- | |
| 3 retter 415- | |
| 4 retter 465- | |
| Hertil kan vi anbefale | |
| Saint Veran , Ch de Beauregard ,Pouilly-Fuisse gl. 90- fl. 395- | |
| Valpolicella Ripasso , Superior , Monte Zovo, Italien gl. 110- fl. 455- |
