Pocheret torsk – saltbagt selleri – sprød persillerod – kærnemælkfûmè – grøn olie
Iberico kotelet – perleløg ristet/syltet – ristede kastanjer – tyttebær – 50/50 kartoffelmos –
rødvinsglace.
Dagens ost – Hvid Dame – hybenkompot – valnødder i rom sirup – smør ristet toast
Øllebrød – kardemomme is – marinered skovbær – sprødt
2 retter                                    365-
3  retter                                   435-
4 retter                                    485- 
 
Hertil kan vi anbefale
Riesling – Trimbach – Alsace                                                    415-
Ch Seguelongue 2018 , Grand vin de Bordeaux           415-